Premiati i migliori ristoranti di Londra

Pubblicato/aggiornato: 13 Febbraio 2018

La rivista inglese glam-chic 'Tatler' ha assegnato il titolo di 'Restaurant of the Year' al Quo Vadis dei fratelli Sam e Eddie Hart mentre come miglior ristoratore è stato premiato lo chef Marco Hix (Oyster & Chop House). E' alle mani ed al palato di Hix se la cucina britannica negli ultimi anni ha riconquistato l'attenzione sulla scena internazionale.

Ma a stravincere durante la serata Tatler Restaurant Awards è stata, meritatamente, la cucina italiana: il ristorante Semplice, nuova stella Michelin, si è aggiudicato il premio per il miglior lunch. Semplice, a dispetto del nome, è contraddistinto da un arredamento raffinato e lussuoso mentre semplice è la presentazione dei piatti dove è il sapore a farla da padrone: il 60% degli ingredienti usati per le sue ricette provengono direttamente dall'Italia e ad oggi, con lo chef Marco Torri, rappresenta una delle proposte più apprezzate sulla scena della ristorazione a Londra.

Vincitore della categoria 'Best Newcomer' L'Anima, locale dal design elegante e raffinato. Il premio dell'eccellenza è andato al già famoso Zafferano, dall'ambiente rustico ma elegante frequentato da vip della politica, spettacolo e finanza. Qui i migliori tartufi bianchi della città.